Mesón do pulpo
El Mesón do Pulpo, ubicado en Carballo, es un espacio donde la tradición gastronómica gallega se mantiene viva a través de los sabores de siempre. Especializado en pulpo preparado al estilo tradicional, el mesón ofrece una cocina sencilla, honesta y basada en producto de calidad, respetando las recetas que forman parte de la cultura culinaria de Galicia.
Nuestros platos estrella
Pulpo a feira
El pulpo a feira es uno de los platos más representativos de la gastronomía gallega. Se elabora con pulpo cocido, cortado en rodajas y aderezado con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón, y tradicionalmente se sirve sobre plato de madera, destacando por su sabor sencillo y auténtico.
Pulpo a la brasa
El pulpo a la brasa es una elaboración que combina la tradición gallega con un toque moderno. Tras una cocción previa, el pulpo se marca a la brasa para lograr una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor intenso y ligeramente ahumado que realza el producto.
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Nuestras especialidades
Descubre nuestros mejores platos,ven a conocernos y disfruta de la verdadera gastronomía gallega,tenemos desde tapas variadas,marisco,carnes y postres que te encantarán, y como no uno de los mejores pulpos que probarás en tu vida
